餐廳名稱：福州小館
地址：(近羅斯福和平路口)
台北市中正區羅斯福路二段66巷4號
電話：0223964620
這間店 以他的美味以及低價 深深地擄獲了我的心
福州小館店內位子不多
而菜單也就牆上貼的那幾樣湯啊麵的
但就是那麼好吃
兩個人來一張百元鈔就可以填肚子
多人一起來 高興點多少就點多少XD
乾麵系列
舉凡傻瓜乾麵 麻醬乾麵以及肉燥乾麵 小碗全都只要35
湯麵系列如扁食湯麵豬肝湯麵等等大致都55
其中 要特別推薦的是他的豬肝湯 僅30元(也許乾拌豬肝也不錯)
豬肝 嫩脆細滑不腥不臊
整碗湯不浮油花 小白菜數片與薑絲讓湯更顯清爽
除此之外 許多人都點了紅糟肉或是豆干小菜類
而扁食似乎也是店內推薦品
還有 水晶蛋完整地呈現料理東西軍的"斷面秀"有多誘人
點用乾麵別忘了加幾勺桌上的辣油
辣油 向來有畫龍點睛之妙
在肉燥乾麵裡加 可驅除油膩感而增添味道之層次
惟本店多用味精 不耐者就另尋他處吧:3
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