[台北] 師大 大口吃麻辣魷魚羹

餐廳名稱：大口吃麻辣魷魚羹

地址：台北市龍泉街...師大宿舍後門正對面
與樂杯思隔著巷子面對面

今天一直猶豫著 要不要來推薦呢>_<
店裡才十幾張椅子 他紅了 我就甭想來吃飯了Q_Q

超推薦的乾麵, 乾板條, 乾米粉 樣樣只要35元
滷肉(肉臊)飯30元
紅油抄手麵60元 還有各式羹類或羹麵羹米粉

別說看似很普通
首先 要是有三校聯名卡
每種飯麵類(小菜沒有喔)再折五元(哇!)
而且肉臊給得超豪爽 鹹淡又適中
吃完再來一碗是很正常的事
他的抄手在師大地區別有一番特色
(師大抄手目前我知有紅孩兒, 牛老大, 西紅柿, 大口吃, 成都)
比較偏向八年得的麻~花椒味重
這種味道就見仁見智
我有同學點乾麵會特別交代不要肉臊
只要拌抄手醬(當然沒有抄手啦)
然後每次吃完都會辣得噘起性感雙唇...<囧>
當然也有同學不喜歡這種麻味

不能不提他的小菜們
1.拼盤:素雞豆干海帶滷蛋
一盤四十(可隨意點啦 只是我們直接全點)
2.豬耳朵 一盤三十~四十
3.豬皮 一盤二十~三十
4.雞肫 一盤二十
5.燙青菜 一盤三十(在自助餐大概要五十元的份量吧)

拼盤是普普通通 可是老闆都會多切一點

大推豬耳朵!!!他不像成都要弄得軟軟的
再靠香油辣油來撐味道
這間的豬耳朵是椒鹽口味薄Q香脆
而且處理得超乾淨的(哪像蘿蔔園=_=+)

豬皮更是一款女生必吃的好物 有豐富膠原蛋白喔
不油膩 反而是兼有彈性與軟度的一品

雞肫則是令我每每猶豫不決的小菜 猶豫什麼呢?
猶豫我是不是要自己點一整盤嗑光還是要跟大家分享
...一定要吃到就是了
肫是小小塊 脆的 拌一點點香油和芹菜辣椒絲
喔~好好吃

他桌上的辣椒很棒
不是辣油不是豆瓣醬也不是合成辣椒醬甜辣醬
帶點橘色的美味辣椒醬 拌麵蘸小菜都很棒
百搭的辣味讓人越吃越過癮
一邊哈哈哈喘氣一邊繼續加一匙

越多人去越划算 因為小菜的錢可以大家攤
最近我都帶一團人去 最便宜花了35元吃了乾麵還有各式小菜
老闆超有人情味的
這幾天都很隨性地送了整盤豬皮或辣筍
昨天還送我們豬耳朵美其名"試吃"
算錢的時候叫我們算完給他就好(也太相信我們了>"<)

其實我很容易收買...XD
可是要好吃才會被收買啊(如公館綠招牌鹹水雞)
不好吃的收買只會令人感激五分鐘而已


為什麼我沒有寫羹...orz因為熱啊
這時候 最好來一杯樂杯思的綠豆沙
一杯只要20元 清爽退火