[NL] Gay Pride Parade遊記

離女王節太久，忘記荷蘭人瘋起來可能會是甚麼樣子，這次查了同志遊行得知是下午兩點開始，便與友人悠閒地兩點半才到，還很隨興地跟著三兩路人往某個方向走……到了運河旁，放眼望去滿滿的人，才發現我們錯了(QAQ)!
女王節照片點這裡
同志遊行人數比女王節少，但女王節的人潮是流動的，觀看同志遊行的人都擠在河岸兩側，凡橋上一定沒有空位，兩側也得很努力才能從他人耳側、肩上或地中海禿的中線窺得幾許，而且以自由為名，大白天大家都拎酒、叼菸(尤其是吸阿姆斯特丹特產：大麻)，當眾脫衣，髒亂程度遠勝女王節。

雖然是同志遊行，但看來是大家一起的同樂會呢，男男、女女、男女、變裝、變性一起玩樂。運河遊行的花「船」可能是某公益團體或某酒吧，也可能是知名公司贊助的，「在工作場合做自己」(有很多間公司如ABN)，或是「歡迎大家」(有荷鐵標誌)，對我來說最神奇的是基督教團體，畢竟……唉呀，總之這是一個嘉年華會式的活動，普遍來說是屬於成年人的，有些人較為脫序，但整體氣氛頗為火熱，大約可以提升30個心情百分點，若同志遊行的時候人在阿姆斯特丹附近，一定要來看看，然後非派對動物者請盡量在天黑以前離開(六七點就差不多開始了)。



觀看老字號阿姆斯特丹同志遊行簡易攻略如下：
(1)請在中午以前自備椅子，找到順向(從海港方向往內陸)的河岸位子就定位，身高未超過175cm者絕對要這樣做，不然就只能塞在一群全世界平均身高最高的荷蘭人當中崩潰。
(2)請自備雨具，最好是雨衣，因為上一秒還是晴天下一秒就可能烏雲罩頂，接著雨可以大到跟台灣的颱風差不多。外套也得帶著，雨停後氣溫會降個三度左右，沒有天然脂肪衣者最好帶人工衣物。
(3)如果不習慣菸味，揣個口罩在口袋備用絕對不是壞事，就算外國人不戴口罩，看到你戴還會覺得「天啊這個人是重病即將死亡嗎」，但當二手菸來勢洶洶，又不能用「很沒公德心」來指責這些人的時候，就算被誤認為行將就木也沒關係了。
(4)在路上看到情侶接吻是很正常的，要是看到情侶互剝衣物也別太意外，雖然大庭廣眾這樣實在有點噁心，但就當作是家庭和樂到動物園卻看到林旺跟馬蘭在延續亞洲象種族生命吧。

2011 Gay Pride Parade照片看這裡

[Be] 比利時巧克力簡要心得

七夕沒有情人，我還是吃了巧克力

每次都這樣，我信誓旦旦說不那麼喜歡花，到了FloraHolland就樂得跟甚麼似的，我堅稱自己不那麼愛甜食，第二次造訪Antwerpen卻還是衝到The Chocolate Line，買了四款巧克力當情人節早餐喀掉以後，因為過分美味所以嚴正考慮三訪。

巧克力是到比利時必買的東西，當然不是買貝殼巧克力、Godiva、Leodinas，反正在產地買也沒便宜到哪裡去，目標就是放在比利時限定、甚至某城鎮限定的小店囉。

Brugge觀光業興盛，主要街道上絕對不乏巧克力店，家家宣稱自己是最棒的比利時手工巧克力，但凡觀光景點大概都不脫削觀光客的錢，到底哪間才好就見仁見智了。當日我在巷弄內某間巧克力店外等開門，選這間沒有特別的理由，走進去聊聊天問店主人最喜歡哪些口味，然後揣了邊走邊逛；味道尚可，約莫是牛排中的西堤等級。後來晃著晃著看到The Old Chocolate House有種掛出布條表示自己有最棒的熱可可，於是走進找碴：「你怎麼知道你們的熱可可是最棒的？」店員聳聳肩，睥睨萬物的樣子讓我也忍不住(牽拖)買了一杯。事實上這杯熱可可的確驚人，先說濃郁程度，若固狀巧克力為10，這杯少說也有8(好熟悉的台詞，戰鬥力？)，香味大約是65%可可加上35%奶，是醇厚的甜味。

而Antwerpen這間位於宮殿內的巧克力店，在Brugge也有店，不過前者超級華麗，過去曾是拿破崙等人的行宮，進去逛還可以順便飽眼福。店後方有開放參觀的巧克力製作間，一旁牆上介紹老闆的豐功偉業，不諳荷語也可以看圖說故事猜出這位仁兄一如Willy Wonkas南征北討尋找最佳可可，是身兼探險家與巧克力師的浪漫組合，很遺憾的是製作間裡面沒有小矮人。

展售間橫跨兩個精雕細琢的房間，前方是普羅大眾系列，有各種口味例如芥末、香茅、火腿、薑等等號稱異國風情，一旁有各式組合包，樣樣對你錢包裡頭的萬能之神招手。另外那間房間則較為有趣，進門右手邊即見刷在身上和塗在唇上的巧克力，店員解釋因為是真巧克力製成，故可將後者塗在唇上再去吃冰淇淋或餅乾享受可可風味，至於刷在身上要做甚麼我就沒問了。因為獨自旅行沒有旅伴阻止我，一個不小心就買了那支lipstick，回荷蘭後還因為房間西曬一度半溶，總之是噱頭商品。後方架上另有多國巧克力磚，但我知道自己不是品嘗純巧克力的那塊料便沒有多看幾眼。

 

二次訪就不是那麼一回事了，一下買了兩顆棉花糖巧克力、一顆酒釀櫻桃巧克力、一顆龍舌蘭，三樣總共五歐，非常美麗的價格。我有點好奇是如何在棉花糖裹上外層的巧克力，畢竟棉花糖遇熱容易溶化呀，這兩款算是以口感取勝，其中一款內餡棉花糖下留一小層巧克力提味，底襯薄酥餅，上方若有似無，下方存在感十足。龍舌蘭主要也是造型取勝吧，比顆巨峰葡萄還小的巧克力小甕裡頭有柑橘口味糖膏，吃法是用舌尖挑起甕緣那小撮鹽，將滴管內的龍舌蘭酒擠入口內(大概才一毫升吧，不會醉啦)，接著快速將小甕整顆丟到嘴裡嚼，是先鹹、酒精嗆、舌辣，到巧克力甜、柑橘甜，最後全數混合的奇妙滋味。

壓軸的是酒釀櫻桃巧克力，以往吃這種產品總覺得內部軟爛的櫻桃好糟糕(被家裡的新鮮黑櫻桃養刁了？)(我絕對沒有說是台北哪幾間手工巧克力店……)，至今方知，好吃的酒釀櫻桃巧克力完全不是這麼一回事，內餡可以是脆的、多汁的、外層巧克力不會濕軟或若非很不夠意思的超薄就是很沒技巧的超厚，The Chocolate Line的做法使厚薄能適度提供可可香，並以可可甜輔佐櫻桃。佔體積九成五的櫻桃當然是此款主體，酒香也帶甜味，讓櫻桃天生果香浸得昇華了，一點點酸、一些甜，如此還能保持脆度真是神作了。

價格：棉花糖巧克力一個0.8歐，龍舌蘭一個2.4歐，櫻桃巧克力一個1歐。

超好喝熱可可官方網頁：http://www.oldchocolatehouse.com/

神之酒釀櫻桃巧克力官方網頁：http://www.chocolateline.be/index.asp?taal=en

同場加映：隔天到阿姆斯特丹走進Pucinni Bomboni巧克力店，號稱從比利時與法國進口巧克力磚，荷蘭製作的，然而不論口味或造型，精緻度都大輸比利時，這裡較為大顆但價格也較高，路過嘴饞不妨買一顆蔓越莓巧克力，其他就算了。

美麗店面官方網頁：http://www.puccinibomboni.com/