[台北] L'amour蛋糕點心咖啡

   餐廳名稱：L'amour
   消費時間：2011年12月
   地址：台北市大安區新生南路三段76巷7號
   電話：(02)23623787
   營業時間：10:00-21:00
   每人平均價位：茶點心套餐組是任一飲料加30元

事先聲明，這篇超短。

當然我不是第一次到L'amour了XD從開學到現在至少來了四次吧，基本上這裡可以是吃完大盛豬排後的續攤店、同學需要點爾雅的偽文青店、還有想吃便宜甜點的來處。

今天一樣，點了泡沫牛奶之類的品項，加上濃情704巧克力，總計130。濃情704，是非常不錯的巧克力蛋糕，因為巧克力濃度頗高、蛋糕紮實，算L'amour所有產品中頂級的品項。

但，老闆後來烤了三塊比利時鬆餅讓我們試吃(啊啊啊啊，為什麼要讓我這麼高興！)這篇是要幫L'amour宣傳，就別跟別間比了。這裡的比利時鬆餅也是走紮實路線，香味足、甜味中庸，剛烤好的表皮當然是酥的，吃一個，心情至少可以愉悅半小時。

冬天，來L'amour吃塊比利時鬆餅吧。

[台北] 古亭 魚 日式料理

魚-古亭壽司之FB專頁
地址：台北市羅斯福路二段15巷10號(家園小館旁)
電話：(02)23927990
平均價位：一人至少150

身為一個負笈台北多年的可憐大學生，魚大概只存在回憶中，舉凡大大一片煎土魠、極新鮮的無刺虱目魚肚、逢年過節肉細密又甜美的白鯧......總之，不會是學生餐廳裡面乾巴巴的烤秋刀、煎白帶這類長得像魚我們卻不願承認的生物。又尤其，身為一個師大學生，近期得開始試著吃帽子或衣服，以因應快要沒餐廳的師大商圈，而且這些衣物所費不貲，也許以後一個禮拜只能吃一件韓版上衣之類的。

好啦我把自己講得太誇張了，重點是要強調，居然離師大走路不過15分鐘的地方就有一間日式料理，位於巷弄內的轉角畸零地，裡頭居然有鮮美的好魚、好海鮮，而且價格還在可接受範圍內。

先是看過一位網友推薦、再推薦，又看到其他網友前仆後繼，那麼，腸胃不適的時候最適合吃乾淨的海鮮吧:D

是這樣的，生魚片丼飯，單點一碗台幣150，加50元有沙拉與味噌湯。也許有人覺得這太小碗，尤其跟傳說中的內湖金泰比起來不夠看，說便宜也搆不上俗又大碗的三味食堂生魚排，可是可是，這家單名魚的小店用的是醋飯，淡淡酸味和上方一小層蘿蔔絲其實量對女生來說絕對夠甚至有點撐，對一般食量男生來說可能喝下那碗湯也飽了。魚生品質不錯，反正就基本三款鮭魚鮪魚旗魚(是吧)，厚度適中，膩了也有醃薑片、醃蘿蔔、一小撮海菜、白蘿蔔絲可解。

160元

60元

然後是海膽，嗯，我比較挑剔，這兩艘軍艦上的海膽有些化開了，滋味尚可，雖然沒有濃到令人驚艷，但中等的濃度與香脆海苔、醋飯，搭起來還是值得推薦的一品。
接著老闆在檯前大力推荐剛煮好正在那兒放涼的章魚，白嫩嫩的腿肚上翻，教人不忍不吃，所以就來了一碗章魚醋。他處的章魚酢通常就章魚浸白醋，加幾片小黃瓜即是，可是這裡的章魚顯然洗的是高級土耳其浴，下襯洋蔥生菜細絲，拌胡麻和風醬與青蔥，要是能下酒，多美。

200元

最後一盤烤物，原本因預算考量只想點個烤竹筴魚的，誰知道下午一點就賣光啦(QAQ)!後來老闆踱過來推薦馬頭魚，基於冬天很容易餓，沒辦法，只好點下去了XD此魚齜牙裂嘴，樣貌駭人，但肉質界於軟嫩與彈牙之間，雖然魚鱗沒全刮除對我這種挑剔鬼來說真是非常遺憾，因為有幾處沒魚鱗的地方，其魚皮是富含膠質的厚厚一層，我愛他！而且從美味的魚眼珠即可知道這魚，是身家清白乾乾淨淨的好魚:P甫上桌，老闆還說可以免費加飯，但已經吃了整碗丼飯的我怎麼可能還有辦法呢(Q_Q)然而吃到後來，盤底居然有不少混了桔汁的魚湯汁，害我好想舔盤子orz

很久沒吃魚了嗎？來吧:)

[台北] 公館 貝氏邏輯法式烘焙--我又來了

餐廳名稱：L'Atelier 貝氏邏輯

地址： 台北市溫州街58巷6號

電話：(02)23686925

周一二三店休，周四到周日只開下午一點半到晚上七點

但外帶似乎是可以商量時間的

對，我又來了，不是第二次而是第三次，前兩次是為了貝氏焦糖

貝氏焦糖斷面秀

第三次是為了栗子，粉絲頁上說他們正在研發蒙布朗之類的栗子點心，這教我怎麼按耐得住？加上這幾天心情隨著鋒面、隨著逼近的萬惡聖誕節及跨年持續低落，今天一揪朋友就又衝去貝氏邏輯了(樂)。

這次認真想了一下，到底要點單人午茶組還是雙人午茶組：前者199後者499......後者並沒有比較划算啊(QAQ)!前者是一份蛋糕、一份小點、一壺茶；後者是三份蛋糕、兩人份的小點、一壺茶。但貝氏邏輯的蛋糕價格平均落在一百元之譜，那友人跟我各點一份單人午茶再加點一塊蛋糕不就等於雙人午茶嗎？(′w‵)b我邏輯真好。

在蛋糕櫃前我眼巴巴的問了："栗子......"可惜店家說今天還沒有，她還特地跑下樓問，就是沒有；沒有也不能叫她從美食桌巾變出來給我啊，而且誰知道美食桌巾變出來的是誰做的(嫌棄)。於是我轉而徘徊於柑橘夏洛特及草莓夏洛特之間，可能因為上輩子娶了一個名叫夏洛特的女人吧......並不是，而是因為店家已經說了，今天的小點是巧克力慕斯與焦糖蛋糕，我並不是巧克力控(對，我願意為了chocolateline的櫻桃巧克力試圖從Waterloo殺到Antwerpen但我並不是巧克力控)，所以放棄絲絨上的慾望及其他巧克力相關產品，貝氏焦糖則是正宮，已經徹底記得那份味道了便可放一邊，改天再來享用也不遲(?)跟家和萬事興一樣很複雜啦，最後在店家推薦下，選了草莓夏洛特。朋友則是被絲絨上的慾望深深迷住；不能怪他，該款表面的巧克力滑順反光到我們兩台相機都難以對焦，人眼看到它根本就迷濛了起來。

小點是這樣的，巧克力慕斯與焦糖蛋糕。巧克力慕斯一如上次的濃重，只是這次趁它還冰著就入口，加上天氣涼爽得很，味道濃郁不膩(這麼小塊要膩也難吧)，而且甜度不高，吃起來沒有少女情懷，非常適合我這種風華已逝的老嫗，慢慢含住幾乎成為純巧克力塊的慕斯，背景響起Era的The Mass，富麗堂皇。焦糖蛋糕則是......這樣說好了，質地粗一點點的福砂屋蜂蜜蛋糕(沒有超連結，畢竟去大阪之時我可沒有部落格)香味不是那麼明顯，主要是因為是海綿狀的嘛、又冰過嘛；甜度則像這家所有甜點的甜度一樣剛剛好，螞蟻度只有65%，雖然跟我今天點的烏龍茶不太搭XD但大口吃下去也不會想灌水，是細緻的、剛好引起淡笑的甜點。

然後來說一下正版的蛋糕(小點只是嘗味道的啊)，朋友點的絲絨上的慾望超級滑順，外頭那層的質地完全無法用中文解釋：要說膏或慕斯，它又沒固體到那個地步，說醬它也不這麼稀......是有想到一些比較奇怪的譬喻，但似乎都不登大雅之堂orz上次說巧克力慕斯是沼澤，那就把這次的叫做巧克力泥火山好了(?)味道非常美麗，不過這不是我的東西，所以只挖了兩小角XD第一次挖了泥火山外圍，巧克力濃香與質地使得吞下去以後會有數秒滿嘴巧克力的錯覺；第二次朋友叫我挖裡頭一點，因為裡面有正版巧克力慕斯混白蘭地，所以，是苦味。

草莓夏洛特，朋友列為他今日的最愛。外頭那層粉不太像天使蛋糕的皮，而是混有可可粉的餅乾屑。最近是貝氏邏輯的草莓季，草莓夏洛特除了上面一疊草莓MRI圖以外，裡頭還躲了一顆小草莓。外面一圈比較無趣，裹戚風厚大衣的意思，裡頭包著乳酪醬；之前有看過某些人不是很喜歡這裡某款蛋糕外頭灑的帕馬森乾酪，我也是沒很愛這種帶鹹的甜點XD但朋友覺得層次感十足，美死了！

最後這盤是意外出現的栗子甜品，店家說這不是布丁，比較像是布蕾:)「貝氏邏輯‧哆啦A夢」我愛你！上面那層脆焦糖讓我不小心想起已故的小綿羊五隻腳，但逝者已以，而且在貝氏邏輯吃甜點不用吹風還有骨董和瓷器環繞=_=焦糖下是一碗我傾向命名為栗子糊的甜品，就像燕麥糊一樣充滿栗子碎粒，並不是奶油栗子麵那種澎湃的甜味而是核果香、像是奶奶會做的那種(但我奶奶不煮飯的，改成外婆好了XD)。

貝氏邏輯，我要蒙布朗。

[台北] 第一牛肉麵

第一牛肉麵
106台北市大安區忠孝東路三段251巷1弄1號
(02)27754089
價位：紅燒牛肉麵/細粉100元


每次在網路上搜尋"牛肉麵"，再加甚麼"好吃"、"第一"，出來的總是台北牛肉麵節那幾家，其中不乏難吃得要命的__王之流。第一牛肉麵，人家的名字就是"第一"，從來沒參加過甚麼比賽，網路上也幾乎沒有食記，裝潢有些小破舊，甚至幾乎沒看這間小店客滿過，可是這間的紅燒牛肉麵是我半夜做夢也會笑的。

湯匙上那塊當然不是滷白蘿蔔，而是
附大塊筋的牛肉啊！

紅燒牛肉麵，基本不就三樣東西：麵、湯、肉，外加酸菜、辣油，如是爾。


以麵來說，這裡提供手工麵及細麵任君選擇，就算都不想點麵的也是有冬粉可以點，像我是不愛烏龍麵那種粗麵條的，明知道手工麵可以吸附濃郁湯汁卻還是常點冬粉:D


湯嘛，第一牛肉麵的紅燒湯頭濃淡適中，香但不辣，吃完不會口乾舌燥，有聽過某些知名店家的牛肉湯味道跟滿漢大餐一樣......誰要多花三倍的錢吃泡麵湯啦('皿')至於清燉湯頭，清燉牛肉麵比紅燒牛肉麵還要貴個十元，但很奇妙的是不論清燉或紅燒半筋半肉麵都一樣是140，箇中妙處實在很難理解啊XD但以湯頭來說，除非當天特別想走清淡路線(那還吃牛肉麵？)不然還是建議點紅燒的好，因為有朋友認為清燉幾乎淡如水。


最重要的肉，我只能說100分！

第一牛肉麵用紅燒湯頭(即使是清燉牛肉麵也是一樣用這口味的肉)，將牛腱燉得極軟卻仍有彈性，又不會糊成泥，入口還可感其纖維細緻，湯頭紮紮實實滷進肉塊，連透明的、軟Q的筋都有味道，而且肉塊份量不少。店家外頭宣稱皆使用本地黃牛肉，我不在意這是真是假，好吃就好嘛。




第一牛肉麵並不是只賣牛肉麵，還有滿多客人會點排骨的，然而我誠心建議不要點炒飯、水餃類，而燴飯這種偶爾點點未嘗不可，但最好最好最好還是來點紅燒牛肉麵就好XD

[台北] 民生社區蕭家牛雜+鴻金寶臭豆腐+三民路口麵線

蕭家牛雜


台北市新東街26巷1號
02-27665267
中午就有開
價位：牛雜湯60；牛肉炒米粉/麵80

很久很久以前，第一次跟前男友來的時候，好像只點了牛雜湯吧，好像還兩人一碗吧，超甜蜜的啊XD蕭家的牛雜湯是我喝過最清澈的，但一口下去暖遍全身，尤其九層塔在整碗滿滿的肉當中舉足輕重，提鮮翻倍；此處還免費加湯喔，沒記錯的話，前男友加過兩三次都OK，店員完全沒有"嘖，奧客"之意，反而只要看到有客人將碗舉高一點點就會靠過來問是不是要加湯，good!此外，到這邊必點的還有炒牛肉系列，試過炒麵與炒米粉後，可以做以下歸類：喜歡超重口味者歡迎點炒麵，希望能清爽一點的就點炒米粉，兩者都是用沙茶，只是前者油麵一炒就噗啦啦與沙茶你儂我儂了，油了些。店內位子不多，但因為店家速度快，不管是外帶或內用都能速戰速決。冬天快到了，要是寒流來時能喝上一碗蕭家牛雜湯，我的血條一定會瞬間補滿的。

鴻金寶臭豆腐


台北市新東街30號
02-27653788
中午就有開；周一公休
價位：炸臭豆腐65







這間臭豆腐，從它還在蕭家牛雜斜對面，還叫"成記"的時候，前男友就帶我來吃了。蒸的炸的各有千秋，至於有多好吃嘛......有次我帶朋友到民生社區來，她們在蕭家牛雜也沒吃甚麼就舉白旗投降說吃不下了；然而到鴻金寶後，我們三人迅速席捲一盤炸臭豆腐，問她們要不要再點蒸的，"好啊！"敢情是胃口大開啦XD這裡的炸臭豆腐走外酥內軟路線，然而豆腐內部依舊吸飽醬汁，搭配酸甜脆泡菜與一旁的辣豆瓣(不過辣豆瓣跟這有點不搭@@)，別說一份五塊，十塊我都吃得下啊，而且保證一走進店內就能聞到美妙的臭豆腐味，絕對不是奧梨仔假蘋果、炸豆腐裝臭豆腐。



三民路口麵線


台北市民生東路五段184-10號
02-27655896
下午三點開
價位：一碗45

三民路口麵線，也是前男友的愛店，有次老闆還老闆娘一見面就親切地問："帥哥美女，跟上次一樣只要一碗嗎？"不是我欸XD雖然早就知道他有帶朋友來，還是覺得很好笑；今天也是，中午跟朋友晃過去的時候，老闆說要三點才開始，朋友於是先行離去，我則經過了一本漫畫兩本小說的時間(偉哉金石堂)才回到這裡填肚子。老闆："咦"，怎麼剩你一個？"QAQ這樣問差點讓我眼睛浮起一汪子回憶啊，後來理智才敲敲門說老闆問的是我中午那位朋友。總之，這間應該是元配的最佳掩護，帶另一半來，讓他/她愛上這間店，要是對方私底下領了外面的野花野草到這裡來......嘿嘿。



言歸正傳，這裡的麵線內容物可以為大腸、蚵仔、花枝(羹的那種魚漿製品)，我之前都很猶豫到底要全蚵仔還是全大腸，今天去了以後大致決定從此以後都全大腸了。蚵仔的粉裹得有點厚，不知道是不是天候影響，總之今天吃到的蚵仔隻隻抹了BB霜又撲蜜粉；花枝直接排除不是因為不好吃，而是我想多吃點大腸XD腸子跟以前一樣美味有彈性，清潔度就不用說了，毫無異味，但也不是滷的噢，純粹高湯煮的吧，我猜？按前男友的說法，這裡的麵線比較有存在感；仔細一瞧可以看出粗細不一，是手工麵線的特色，的確，咬下去是會有一點點雞絲麵的感覺，但柔軟許多。澆上辣油、醋，一碗往往不夠呢，要不是我已經吃了上述三樣東西......

最後補上一張離民生社區有一點點距離的......漢聲出版社！
吃完上述一堆東西以後，撐得一路從民生社區走過京華城到了市民大道上(很遠嗎？昨天從捷運南京東路站一路走回師大分部呦XD)卻在附近看到這兩個很熟悉的字：漢聲。轟！腦中湧上一堆小小百科、小百科、姆指文庫、中國的故事、一堆繪本如"十四隻老鼠______"或"上街買東西"這類的，嗚啊啊啊啊，是真的，漢聲出版社真的還活著，裡頭也還是有上面那些套書噢:)

[台北] 貝氏邏輯 法式烘焙

貝氏邏輯-法式烘焙，沒有要對仗的意思


餐廳名稱：L'Atelier 貝氏邏輯
地址： 台北市溫州街58巷6號
電話：(02)23686925

貝氏邏輯是一間我隱隱約約知道，卻又沒怎麼刻意記，甚至連上周五晚上經過都是因為懷疑"這戶人家門口擺出來的檯子上面是甚麼東西"，靠近一看才發現，唉呀呀不得了，就是我似乎有點印象的店啊(好像在裝熟)。但當時肩負其他任務，只能暫別，直到周日決定用甜點為自己打氣時才晃過去......結果我迷路了！因為對方向感過分有自信，在溫州街某三條巷子內怎麼走過來怎麼晃過去，就是沒看到上次那個一樓門戶洞開還擺了個木架子的地方，怎麼辦？就這樣回宿舍我絕對不甘心，勉強吃L'amour我也不會開心(！)於是不得不打電話求救，沒想到住在這附近的朋友也不知道，後來是一位恰好在電腦前的朋友幫忙，她一邊報地址我一邊抬頭看"溫州街......58巷(就在我眼前)......6號(就在我眼前，咦？)"，沒錯，就是照片中這副景象，大門深鎖與左右住家無異，完全沒有任何標幟顯示這裡是一間蛋糕店，等等，照片中門左側那塊白白的是甚麼？趨前一看才知道，那是貝氏邏輯的公告，原因是這家蛋糕店兼補習班，有開課的呢，所以基本上周一、二都是休息的，周三也可能休息，記得先打電話問問看，至於其他天嘛，也請記得下午一點半再來，不然就得像我一樣在附近轉悠個好一陣子才能一飽口福。

這間店完全符合我低調的個性，外頭真的一塊招牌也沒有，而且溫州街每一條巷子又都長一樣，非常非常容易搞混，從新生南路來的朋友們請探頭看看，是麵之彩那條巷子，一直走，往右看就對了(題外話：咖哩先生好像搬家了啊，以前的德式蛋糕變成taco餅，以前的咖哩先生也變成一家......普通的簡餐店了，現在咖哩先生是會津屋的鄰居)。裡頭位子真的非常少，圖中是店內最大的坐位，扣掉這角就只剩不到十個位子了。外帶也可，但以網路上其他人的經驗看來，外帶有傾倒的風險，而且有些蛋糕得冰冰的吃，當然是坐店內趁新鮮食用最佳。

今日點了單人午茶套餐，肉桂包種一壺(可回沖，menu說明此肉桂與彼香料肉桂無關)，小點一份，香檸塔一份總計199，單點一份貝氏焦糖90元。貝氏焦糖是我近期內最滿意的甜點了，雖然說蘋果與橘子不能相比，但我偏偏要把三槐堂的起司蛋糕、貓薄荷的鮮奶茶起司蛋糕拿來一起比(任性)









焦糖甜度恰可喚醒愉悅感而不至於甜膩，濃濃的蛋醇香跟焦糖真是太搭了，蛋糕層、慕斯層、與中間的奶白布丁冰霜加起來是天堂，我有看到那道光。







小點附的是巧克力與抹茶蛋糕塊，巧克力甜度不高，但很重，是沉重的巧克力慕斯，如果稱為沼澤蛋糕應該很能解釋他的濃稠但就不美了，對吧:)但要是有塊沼澤被暱稱為巧克力慕斯......算了，想起來有點可怕。





香檸塔很適合需要大哭一場的失戀人服用，今天就覺得香檸塔對我來說過於刺激了(先嫌一下他的塔皮好硬，得開疆闢土才能吃)香檸醬有甜味卻又酸到頂點，濃濃一層香檸醬勾住淚腺，令人想起初戀、初次分手、或是任何一段你覺得感情最澎湃卻無法善終的感情。

[台北] 大灶益養生豬腳(偷渡通化夜市勇記臭豆腐)

師大人，已經快沒東西吃了

   餐廳名稱：大灶益養生豬腳
   地址：台北市師大路126巷11號1樓(大學口胡椒餅旁巷內)
   電話：(02)23635996

當學弟妹覺得宿舍底下的學生餐廳好吃之際，便是正式宣告師大夜市成功轉型為師大五分埔。就光麻辣鴨血豆腐這品項，從一開始只有以火鍋為主的得記，一度多了四川辣妹子掌廚的紅孩兒，甚至後來來了香料永遠撈不乾淨、吃起來總是麻麻的八年得，宿舍後門也來了間熱辣有勁兒的寧記，如今只剩下得記了。

 現在，要經濟實惠的麻辣鴨血豆腐，請走遠一點，到頂好對面、胡椒餅巷內，看一個紅色招牌寫的"大灶益養生豬腳"，雖然說是豬腳，其實是主打麻辣系列(好吧也許阿姨並沒有這樣認為但我自己幫她歸類了)。以豬腳來說，阿姨的豬腳並沒有滷到透爛，而是以中藥湯久煮，Q硬而依舊帶有膠質，單點一份50元，是一塊豬腳對半切，據稱是可以挑肉多或膠質多的，而豬腳飯還配養生辣湯滷的紅白蘿蔔等等......我忘記多少了耶，不過我肚量頗大的朋友差點吃不完XD

而重頭戲一定要放在麻辣鴨血豆腐，湯款只要50元，要是搭配30元的梅干飯(或麵或冬粉)，是可以吃到撐的地步。在這裡要提醒一下，梅干飯基本是沒有肉的，有時會有一點碎肉，但主要是梅干及滷素腰花兩者爾，對我這種吃梅干扣肉專吃梅干菜的怪人來說根本是天堂。至於麻辣鴨血豆腐是怎麼一回事呢？這間使用大小適中的板豆腐，讓人不用先"哈叱哈叱"才能艱難地咬下一小角，有時老滷豆腐和新滷豆腐會共存一碗，年輕的皮膚彈性好這道理在豆腐界也適用，老的味道就是重......呃，我是說豆香稍被養生辣湯蓋過。如果是純鴨血、純豆腐、或鴨血加豆腐，配個飯、王子麵、麵、冬粉都只要65元，連肉一塊兒也不過85元，辣度都可以調整，例如我重感冒那周，阿姨便將辣油完全舀光讓我吃養生鴨血豆腐，多麼貼心。

至於小菜部分，如果愛吃皮蛋的一定要點洋蔥皮蛋寶，非常奇妙的一品，到底是誰發現洋蔥、皮蛋、肉鬆與一點醬油膏和蔥花混在一起是如此美味，明明是那麼不起眼的東西，連皮蛋豆腐都比不上(店內也有賣)，這麼一盤只要30元卻是超級下飯，但因為他實在不起眼所以就別放照片了，趕快去點了就是。另外一款必點的是麻辣花干，我得承認一開始我腦中想的是素腰花，結果卻陰錯陽差點了麻辣花干，一看，天啊不就是一大塊油豆腐而已，是有甚麼特別的？真的很特別:)吃過難吃的花干就知道，有些花干已經得了肝硬化，沒救了，但這裡的花干鮮嫩多汁，更是又彈又軟，好大一塊只要30元，好花干，不點嗎？

至於其他的如燙青菜，也可點點，尤其是放進養生湯燙的，滋味絕不是其他煮麵水燙出來所能比擬的，吃盤青菜還可以自認健康養生呢^_^


應該有些人知道大灶益歷經古亭市場看人臉色擺路邊攤，到成功國宅門可羅雀，後來才落腳在師大羅斯福路口附近一間小店面的。那天阿姨拿了個本子說，那是她在搬到成功國宅，差點撐不下去的時候寫的記事本，每天都寫一段鼓勵自己的話，好在後來搬回商圈內，小小的店、小小的做，也將她的開朗分享給大家:)噢對了，所以阿姨很可能親切地問候你、順便送你其他菜色，如果吃飯怕打擾的可能要多考慮看看噢:D

[偷渡] 通化夜市基隆路入口旁，勇記臭豆腐。這年頭，很多假臭豆腐謊稱臭豆腐，明明只是個炸豆腐斗膽淋個醬油膏與蒜汁、一勺辣豆瓣、再偎個台式泡菜就洋洋得意說是炸臭豆腐了，士可忍孰不可忍！臭豆腐就是要臭啊，一定要臭到像這家十個人經過有八個人會喊臭，連最誠實(?)的小朋友都大聲抱怨"好臭噢~"的攤子才是真材實料的臭豆腐嘛。豆腐不算酥，偏硬，沒關係，酥的淋了醬油膏與蒜汁以後馬上就原形畢露了，就是要這種硬漢才擋得住，台式泡菜夠酸，整盤上等的鹹香酸辣臭只要45元，非常合理，非常飽足。

[台北] 板橋黃石市場生炒魷魚+蚵仔煎

不過是離台北車站車程十多分鐘，居然就有過多的生炒魷魚40元、炸巨大蘿蔔糕20元、炸芋粿10元、炸糯米腸10元、蚵仔煎35元，這樣的價位實在是太太太太驚人了！

板橋黃石市場
捷運府中站三號出口對面(但這邊很難過馬路，除非師大學生使出多年來橫越師大路練就的功夫)總之是在媽祖廟對面的巷子進去，直直走，往右側看，長這樣。

生炒魷魚的盛況

超便宜蚵仔煎

以我內心排的最後一名開始吧XD

生炒魷魚
為什麼我會不愛他呢？嚴格來說，40元的價格能拿到一碗盛有十段又厚又大的魷魚，的確是宇宙無敵划算呀，但就僅僅是個魷魚，沒甚麼好推薦的。不脆，據稱是因為魷魚的祖國與過去不同，整體味道大約是七分甜加三分酸，勾芡頗重，高麗菜頗多，辣椒末散佈羹裡但我不知道他們起了甚麼作用。這大約就是相見不如不見的真諦吧，還不就是數個月前人在異鄉看到這間的報導，口水差點流程長江，加上回國後一不小心先到汀州路上那間客家魷魚羹吃了瘦身版魷魚，極度不爽，某天逛玩動物園一路衝到板橋，晚上六點，正好看到店家刷地打烊，累積的慾望促使我非吃不可。好啦，吃到啦，可以收工回家，以後不會再特地跑來了。

其他品項沒有特地排名XD因為是完全不同的東西嘛，只是對生炒魷魚特別有怨念。

炸物：炸蘿蔔糕、芋粿、糯米腸

這一盤，就算我餓兩餐來也吃不完的，更不用說這天早上我才剛衝去阜杭豆漿吃了一套厚餅蛋和油條XD所以承蒙住板橋的同學友情支援，否則這麼一大塊蘿蔔糕，約莫比聖誕節送給情人的手工卡片更大片(?)嗯，這個譬喻不好，約莫是1.25個西施犬的臉那麼大，誰吃得了啊！可是切的聲音啪滋啪滋，多麼酥脆，不點又受不了，切開的蘿蔔糕帶有淡淡天然甜味，蘸醬油剛好，沒有蝦米與碎肉的蘿蔔糕也是有純樸之美。更不用說男人巴掌那麼大的芋粿，雖然只要10元但芋香有40元的水準；糯米腸最是美味到家了，不是外面鹹酥雞店那種還裹粉(對，派克我就是在說你)，好似戴了鋼鐵的……呃，總之，我非常欣賞直接下鍋油炸，讓腸衣直接面對滾燙的油鍋，直接逼出糯米香，吃的時候也不用先懷疑鋼鐵麵衣是否可食用，而是稍為施力劃破腸衣以後，享受糯米迸出的美妙。


蚵仔煎

其實我是在吃生炒魷魚的前一天誤打誤撞走進這間店的，才六點，生炒魷魚竟然已經收攤，這教我逛了一整天動物園，餓得七葷八素還特地從木柵衝到板橋是要怎麼忍得下這口氣，當然左看右看走進這間蚵仔煎填肚子啦。起初還因為一盤只要35元有點疑慮，懷疑裡頭不會只有一顆蚵仔吧XD後來牙一咬心一橫，覺得大不了花35元吃份蛋煎，就進去了。沒想到我才坐下沒多久，老闆娘就熄了招牌燈，因為賣完了！等蚵仔煎上桌，我才知道這一點都不意外。別說台北，台南的蚵仔煎價格也悄悄來到50元之譜，裡頭的蚵仔也不見得比北部的多比北部的鮮，倒是這間蚵仔數量不算少，粉漿調得也還不錯，帶一點脆度且依舊軟Q，小白菜與蛋的份量並沒有因為便宜而減半，這麼一份35元真是符合公理與正義(扯好遠)。

同場加映：

這是媽祖廟旁的魷魚羹，沒有特別介紹的原因是味道普通，魷魚也普通，價錢也普通，50元，約莫五塊肉肉體形的魷魚就是普通，上述的生炒魷魚好歹贏在爆量，這家則是……套用許多部落客詞窮時愛用的話，「中規中矩」。50元也不用要求太多，只要比汀州路那間魷魚薄片厚我就沒甚麼話好說的了。

這是黃石市場入口處的板橋肉圓，既然是蒸的肉圓，身為專業台南人當然要把它拿來跟武廟肉圓及福記肉圓比，皮難吃，粉味超重也毫無彈性，大約是泡水的木乃伊；餡難吃，肉應該是從姥姥豬身上取來的，一以貫之沒有彈性，味道普通，肥肉過多；醬難吃，醬油膏加上我完全沒興趣研究的不辣的辣醬；皮與餡同床異夢，我的壞習慣是把有皮的東西先吃完再來吃餡，但這盤我只想趕快吃掉準備走人。有時吃東西會用「好啦，才35元，可以吃飽算OK吧」這樣安慰自己，實際上無比空虛，這間就是一例。