[台北] 浪花日式料理

餐廳名稱：浪花
地址：台北市遼寧街４５巷２號
電話：0227524645
營業時間：周一公休
價位範圍(每人)：90~200 有無包廂：無

在遼寧夜市兩旁吆喝聲中
會不會有想彎進一條巷子安安靜靜吃一餐的衝動呢
這時你看到"浪花"...不知道跟天價的"紅錵"有沒有關係
因而卻步了
又或許你真的靠近些 看了菜單
突然覺得這不過又是一間台式日本料理店 不值一晒
不 浪花是一間你入門不會後悔 荷包也不會縮水的好店

豬排丼是直至目前為止我認為c/p值最高的一家
不需要去勝博殿藏月或是品田牧場跟荷包過不去
當然不用去福勝亭跟嘴巴過不去
來這裡只要90元
不僅是蛋滑肉厚實 皮脆醬香飯多
還附你一碗魚骨熬的香濃味噌湯和下飯醃辣蘿蔔

而生魚片...原本我討厭旗魚生魚片的
總覺得白肉大魚的生魚片沒滋沒味
但浪花的生魚片一盤150元 是旗+鮭=3+4or4+3的組合
都很新鮮又好吃 旗魚淡淡的鮮甜味很容易跟濃郁的鮭魚區隔開來
而鮭魚帶點淡淡的粉紅色 滋味豐富 適合患有生魚片恐懼症者嘗試

除此之外 這種小店最誘人的地方在於它一定會有隱藏菜單
剛剛在GOOGLE搜尋到一位吃了不少神秘餐點(一夜干 秋刀魚 腐皮捲...)
我還沒那福分(QQ我跟朋友已經連三個週末都去報到了 老闆娘趕快認識我們)
但的確有些餐點是沒有寫在店內菜單上的
像是門口有寫"燒肉飯" "豬排蛋包飯"或"牛肉丼"之類的

燒肉飯 可能是傳說中的"老闆娘的最愛"
雖然一碗上來就是一盛白米飯上鋪很多片燒肉
但是燒肉醃得不錯 讓人一口肉一口飯剛剛好(再一口酒好像更不賴XD)

豬排蛋包飯170元 普通蛋包飯120元
那天點了普通蛋包飯...喔喔 好感動
居然是用還有些嫩的蛋皮完整包裹住的番茄雞肉炒飯
而不是用一片台式蛋皮隨便鋪上去的偽物
炒飯鬆軟可口 還有真的番茄混在裡頭 感覺清爽不膩

這間店就先生掌廚太太管外場 兩人默默在巷子裡經營這家店
據說 先生曾是知名飯店的大廚
上周末的晚餐還有數位貌似德高望重者帶著葡萄酒來找老闆
他們就在這間昏黃溫暖的小店開起品酒會來

請親自來一趟 讓自己滿足地吃一餐

[台北] 溫德德式餐館(啤酒節)

餐廳名稱：溫德德式餐館
可刷卡（可/不可）：可
有無包廂：無

我又來聊溫德了...第三次 很少有店家可以讓我願意提起懶惰的手寫超過兩次XD
第一次我嫌他不會弄牛肉 燉的烤的都不好吃
第二次拜家母之賜 砸重本吃了特製自助餐 超滿意!
這次我要來說的 是溫德最近舉辦的"德國啤酒節"

總評: Das ist Gut! 讚啊! 我好想再去一次啊\QoQ/

雖然說氣氛不能吃 但是搞出個氣氛來 氣勢上就贏人一截了
乾淨的帳篷把溫德的花園給包了起來
每個服務員都穿上鄉村服飾忙進忙出















入口右手邊是大烤爐 雞啊豬腳的都在裏頭轉呀轉
油亮亮地多誘人
還有一些像是酸菜或是經典德國香腸以及巴伐利亞肉派等等
也在一旁的小火爐上熱著 就等你下單把它吃掉
更棒的是溫德重金請來在正宗啤酒節演出的知名樂團















先從食物講起
有了第一次的經驗以後 我再也不在溫德吃牛肉XD
所以全家共點了炸蘑菇 德式肉腸(非白腸) 烤半雞 豬腳 啤酒節沙拉















必點菜單如下: 超級推薦 不吃會後悔的第一名~烤半雞
皮脆肉嫩膠質多 吃了有感動到~德國豬腳
那半雞啊~我真的很想再叫個三份來湊成兩隻雞 這樣才夠嘛















皮是好吃的焦糖色 薄香脆略有黏性但不油膩
雞肉被醃得提出了原本的鮮味 肉又嫩得令人心醉
噢對了...我猜他有用啤酒醃過
他附的薯條也美妙到極點 剛上桌當然好吃得沒話說
過個十五分鐘稍微冷了也還是可口

而豬腳呢 我好喜歡內部附有微微一層脂肪或膠質的香硬脆皮
肉絕不乾澀 甚至還會有肉汁滲出
搭配調有啤酒的醬料以及有些酸甜的酸菜 啊~好棒















這樂團呢(一人一天演出費用為四百歐元 好威!)
喜歡帶動現場氣氛















你會跟隔壁的從陌生人變成手勾手搖來搖去打拍子的朋友















也可以跟著主唱 搭旁邊烘焙坊廚師的肩膀玩串火車遊戲
某周六我跟我弟還發現了空中英語教室的老師們也在那裏聚餐(興奮XD)
總之 這現場氣氛真的是無與倫比的棒

噢對了 既然是啤酒節 怎麼可以不說說啤酒
現場有三種啤酒以及多種容量可供選擇
0.25L 0.5L 1L 3L
第一種像是裝在香檳杯
第二種裝在稍大一點的馬克杯
第三種裝在熱炒啤酒店的玻璃杯
最後一種... 會給你一根像煙囪一樣的管子擺在桌上
讓你自己取用 當然一次點3L的最便宜
但啤酒還是新鮮的好喝...冰冰涼涼的才好嘛>"<










orz我好想再去一次

[台北] 台客牛排

餐廳名稱：台客創意牛排
電話：02-25922527
地址：台北市雙城街10巷9號
價位範圍(每人)：100到200左右
可刷卡（可/不可）：不可
有無包廂：無

鄉親啊~我真的忍不住要來推薦這間目前為止我覺得最讚的夜市牛排了

每次嘴饞想吃肉的時候 去哪裡最好呢? 台客
肚子餓想吃雙主菜在鐵板上滋滋作響時...台客
想那黑胡椒醬甚至咖哩醬與肉排多契合...台客

這間夜市牛排是有店面的 甫入座就有熱燙餐包上桌
餓得七葷八素點完餐後 有一整桶玉米濃湯可盡情喝到飽
飲料也有七喜可樂芬達紅茶等隨君選用
大概在第三碗玉米濃湯(自加幾把香辣黑胡椒)的時候
喔...美妙的鐵板就滋滋地送上來了

兩大片豬排加荷包蛋以及香Q的鐵板麵 只要120元
豬雞牛魚任選其二附半熟荷包蛋及鐵板麵 只要190 190 190!!!
(牛+牛的話還要多加十元)
個人深愛皮脆肉嫩的雞腿躺在一大片牛排上
隨著醬料劈哩啪啦地呈現在我眼前

說到醬料 這間店名中的"創意"就是這個意思
黑胡椒醬 就是辣辣香香的黑胡椒
蘑菇醬 不敢吃黑胡椒醬者的福音
南洋咖哩醬 不是佛蒙特咖裡那種甜甜的也不是純印度咖哩那麼嗆 剛剛好
椰汁醬 正常人是咖哩加椰汁
請注意 醬料可倆倆互搭
也就是說 你高興也可以來個椰汁黑胡椒醬或咖哩蘑菇醬
個人推薦相較之下較為正常的黑胡椒咖哩

上次我朋友跟我誤入歧途進了漲價後的鬥牛士(含披薩炸雞等吃到飽)
他很認真地問我平常會想去哪裡吃牛排
...我嘴裡嚼著泡水無味的鬥牛士牛小排
毫不猶豫地說 當然是台客牛排啊!
便宜大碗又好吃 讚啦~

以前雙主菜要兩百元
前幾天結帳時 雖名為台客卻一點都不台的店員很靦腆地說"我們有降價"
天啊!這年頭這麼有良心的店家不多了
降價的原因有貼出一張公告"先前因物價上漲故漲價 現在物價已回穩......"
該漲就漲 該降就降 難道這就是台客的義氣嗎XD

以夜市牛排的標準來說 這間店真的是很優的
推薦給大家^________^/

[台北] 桃福日式涮涮鍋

餐廳名稱：桃福(點菜式涮涮鍋吃到飽)
地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：台電大樓捷運站 師大路出口土地銀行旁
價位範圍(每人)：現在晚餐及假日329不加成 四人同行還送折價券
有無包廂：內有較隱密的大空間

超推薦菜色：
肉類-安格斯牛 培根牛(油脂豐富順口)澳洲沙朗牛(牛味十足)
海鮮類-非常新鮮又好吃的蝦子(彈牙!) 軟絲及花枝
熟食類-龍蝦沙拉 鮑魚角
餃類-魚包蛋(濃郁) 草蝦丸(彈性佳) 花枝漿(材料實在)
點心類-DIY霜淇淋(超香濃好吃的>"<)

這間涮涮鍋真是太棒了!
看到菜單上琳琅滿目 光海鮮大概就有二十來種
更不用說各式餃類 雖然湯底看似普通 可是看倌啊...
他的神奇醬料區還有麻辣醬
挖一大匙麻辣醬加蒜泥蔥花榨菜丟下鍋去 不就是麻辣鍋了嗎!
要是你不喜歡跟腸胃過不去 沒關係 蛋也是無限取用的
自己點青菜加醬油跟糖熬湯變成壽喜鍋也是可以的啊(歡樂~)

排得滿桌像是流水席一樣的食材
你一定會猶豫 到底要從哪裡開始吃起呢
...吃到飽 想那麼多做甚麼
把餃類全部掃到鍋裡 丟一兩片肉下去
把桌子清個位子出來 繼續點吧\^____^/

我不會說這家店甚麼都很好吃很完美...那也太假了一點ˊ_ˋ
所以列以上推薦菜色為必點食材 某些地雷如竹蛤就不多說了
然而總有遺珠之憾 就像是因為我忙著吃牛肉而忽略的豬肉雞肉
還有沒空點的"很多"海鮮 如鱈魚片等等
更不用說我很愛吃但實在心有餘而力不足以消滅的餃類
以及其實我吃很多但是不好意思說的美祿冰沙(冰沙機萬歲!)...
此外 我昨天碰到的這家店 服務態度"極佳" 實屬難能可貴
就昨天觀察結果 多數客人都是扶老攜幼來的大家庭
也許是學生族群尚未將觸手伸到這塊...呃...迦南美地

其實我頗猶豫要不要推薦XD就怕他紅了以後便跩了虛了
但基於飲水思源的原則 戰戰兢兢地向大家介紹這家店>"<

不要猶豫 329元絕對很值得!