[台北] 師大 大口吃麻辣魷魚羹

餐廳名稱：大口吃麻辣魷魚羹

地址：台北市龍泉街...師大宿舍後門正對面
與樂杯思隔著巷子面對面

今天一直猶豫著 要不要來推薦呢>_<
店裡才十幾張椅子 他紅了 我就甭想來吃飯了Q_Q

超推薦的乾麵, 乾板條, 乾米粉 樣樣只要35元
滷肉(肉臊)飯30元
紅油抄手麵60元 還有各式羹類或羹麵羹米粉

別說看似很普通
首先 要是有三校聯名卡
每種飯麵類(小菜沒有喔)再折五元(哇!)
而且肉臊給得超豪爽 鹹淡又適中
吃完再來一碗是很正常的事
他的抄手在師大地區別有一番特色
(師大抄手目前我知有紅孩兒, 牛老大, 西紅柿, 大口吃, 成都)
比較偏向八年得的麻~花椒味重
這種味道就見仁見智
我有同學點乾麵會特別交代不要肉臊
只要拌抄手醬(當然沒有抄手啦)
然後每次吃完都會辣得噘起性感雙唇...<囧>
當然也有同學不喜歡這種麻味

不能不提他的小菜們
1.拼盤:素雞豆干海帶滷蛋
一盤四十(可隨意點啦 只是我們直接全點)
2.豬耳朵 一盤三十~四十
3.豬皮 一盤二十~三十
4.雞肫 一盤二十
5.燙青菜 一盤三十(在自助餐大概要五十元的份量吧)

拼盤是普普通通 可是老闆都會多切一點

大推豬耳朵!!!他不像成都要弄得軟軟的
再靠香油辣油來撐味道
這間的豬耳朵是椒鹽口味薄Q香脆
而且處理得超乾淨的(哪像蘿蔔園=_=+)

豬皮更是一款女生必吃的好物 有豐富膠原蛋白喔
不油膩 反而是兼有彈性與軟度的一品

雞肫則是令我每每猶豫不決的小菜 猶豫什麼呢?
猶豫我是不是要自己點一整盤嗑光還是要跟大家分享
...一定要吃到就是了
肫是小小塊 脆的 拌一點點香油和芹菜辣椒絲
喔~好好吃

他桌上的辣椒很棒
不是辣油不是豆瓣醬也不是合成辣椒醬甜辣醬
帶點橘色的美味辣椒醬 拌麵蘸小菜都很棒
百搭的辣味讓人越吃越過癮
一邊哈哈哈喘氣一邊繼續加一匙

越多人去越划算 因為小菜的錢可以大家攤
最近我都帶一團人去 最便宜花了35元吃了乾麵還有各式小菜
老闆超有人情味的
這幾天都很隨性地送了整盤豬皮或辣筍
昨天還送我們豬耳朵美其名"試吃"
算錢的時候叫我們算完給他就好(也太相信我們了>"<)

其實我很容易收買...XD
可是要好吃才會被收買啊(如公館綠招牌鹹水雞)
不好吃的收買只會令人感激五分鐘而已


為什麼我沒有寫羹...orz因為熱啊
這時候 最好來一杯樂杯思的綠豆沙
一杯只要20元 清爽退火

[台北] 師大 牛魔王早餐

餐廳名稱：牛魔王

話說剛剛搜尋了板上的文章
"牛魔王"三個字出來的有99%都是
普普, 不推或是大抱怨的XD

而我 雖千萬人吾往矣ˊ_ˋb
因為我吃的是牛魔王的早餐

先說大家最詬病的 晚餐時牛魔王之服務
早餐是一男一女站櫃(?!)
男的是有點酷臉=_=但女的很貼心很可愛噢

再來是c/p值問題
這裡最貴的現烤三明治(全片吐司x2)好像45元吧
最推的是現烤豬排三明治 35元 加蛋加五元
還有蛋餅系列 二十元以上
另外 鐵板麵也是重口味者不錯的選擇(忘了價錢orz)

簡單來說就像一般的早餐店啦@@/
是一個新的選擇
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我最近的早餐除了型男做的好吃活力飯糰
還有新永泉的燒餅(很脆很香)
除此之外 大概就是牛魔王了吧:3

[台北] 師大 鴨血(紅孩兒/得記/8鍋/八年得)

我熱愛鴨血 以上四間的評比(c/p值與口味接列入考量)如下
紅孩兒>得記>8鍋≒八年得

以口味而言
我喜歡的是"香麻辣均衡" 並且不死鹹的味道
鴨血不要太老
若是表層並非感覺一咬即斷就有些過老了

完全符合以上條件的就是紅孩兒>"<
而且大腸鴨血湯只要50元(有三校聯名卡可再折五元)
最奢侈的吃法是大腸鴨血湯加抄手
(不加麵是因其易爛 且沒有很好吃)
這樣一大碗有好多鴨血好多大腸和五六顆抄手
只要80元(一樣有卡再折五元)

香來自於各式香料 麻來自於一些些的花椒
辣是自製辣油(舒服的辣感)
大腸是滷過的 並沒有事先去除油層 所以很滑很嫩
鴨血的特點在於有洞會吸湯汁
吃到會噴汁的鴨血真的很...爽XD
抄手大小適中
整碗吃完的飽足感等同於左撇子炒飯加大

得記的缺點在於貴
即使這間的鴨血滑順程度跟紅孩兒有得比
但他少了點麻的感覺 辣的方式跟紅孩兒也不一樣
各有千秋
要在得記吃到飽我通常都得點到百二十元左右orz
(有三校聯名卡可九折)

8鍋的麻辣鴨血鍋(內有火鍋料 豬肉片 冬粉 青菜)
要價僅一百元
據稱是老闆自豪的鴨血 稍嫌老也鹹
當然也沒有花椒這回事兒
但以一百元的鍋可以吃很撐(還有白飯冰淇淋飲料吃到飽)來說
不賴啦:3

八年得...嗯哼 只有超~麻跟大~鹹
在豆腐身上我覺得是很好的
吸了一些些特製湯汁的板豆腐特別有味道
問題是我不想吃這種鴨血orz
而且我那次點整碗豆腐加鴨血六十元(印象中)
份量看似不算少(一大塊鴨血耶)
可能便是因為口味的因素 並沒有飽足感(麻過頭...)

[台北] 師大 水餃

餐廳名稱：水餃
地點：自和平東路口轉進泰順街
經過七見櫻堂後第一條巷子右轉
左手邊有油飯, 吳家
右前方就是水餃了

推薦菜色：水餃5元/顆
大碗公麵80元

招牌既只有水餃二字
想必對此產品是極其自豪的了
果不其然
自家桿的餃子皮滾起來是如此彈薄有勁
內餡雖嫌鬆散
但豬肉和高麗菜的甜味相得益彰
蘸餃子的醬料可自調
舉凡醬油 蒜味醬油
烏醋白醋辣椒醬全部具備任君挑選

大碗公麵則是一碗令人身心都滿足的好麵
湯頭使用當歸枸杞等等中藥材熬煮
但中藥味並不嗆得令人心驚 彷彿吃藥似的
倒是溶在湯中 暖暖順順 替高湯加溫
更美妙的是大把大量極~多的綠色蔬菜蓋在上頭
主要是高麗菜 還有青江菜等等翠綠鮮嫩的一大碗
往下翻可夾到豬肉片 不腥不臊
在一旁翻撈又可得到滑嫩蛋包一顆(蛋黃往往半熟)
最下頭才是一把油麵
可憐的學生們要如何在"便宜外食"中得到足夠的營養
這碗麵肯定能符合需求了

掌店夫婦倆知道學生們想吃飽吃好但錢又少
那一碗大碗公麵
會讓我這種吃20顆水餃還稍嫌不足的貪吃鬼吃到撐
營養滿點 價格還ok
難怪許多人不論外帶或內用都是點大碗公麵
此外 老闆娘有空的話會削些水果福袋給學生們
昨日我就拿到了有棗子柳橙哈密瓜的大包水果>"<
這間店真的是只賺薄利了...

除了以上的兩樣菜以外
老闆也推薦涼麵(以自製水果醬蘸之)以及咖哩飯
另外還有豆腐湯紫菜湯可選擇
他們說 再撐幾年大概也會收店了吧...

請大家為自己的荷包 口味兒和健康 多多光顧^_^

[台北] 師大 活力飯糰

名稱：活力飯糰(Johnny)

地址：(攤1)師大路上 轉往阿諾可麗餅那條的轉角處
(攤2)民權東路三段103巷20號前
電話：0989621411
營業時間：am6:30~am11:00
價位範圍(每人)：30~50不等

好飯糰 是門學問
糯米香Q不爛卻不硬芯
菜脯酸菜鹹脆爽口

今天遲到的途中(啊啊啊~自曝)
就遇見了這麼個由年輕人(是說 我也沒多老)握拋的
好飯糰攤(推)

30元
招牌 素食 肉鬆 魚鬆
花生(甜) 黑芝麻(甜)
35元
綜合 滷蛋 蔥蛋 香腸
海苔 泡菜 牛蒡 起司
和風洋芋
40元
紫米 培根 鮪魚 紅燒鰻魚
火腿起司 泰式雞肉 咖哩豬肉
義大利肉醬