[台北] 師大 浦城街口 村田屋

2009年6月12日 星期五

這間店位於橫濱(橫浜)蛋包飯及錢都涮涮鍋附近
羅斯福浦城街口公車站下車後走入巷內
可以看到一個奇形怪狀的複雜交叉巷口

如果有聽聞"轉角餐廳"者
村田屋其實就在它樓上

為什麼我要推薦這一間店呢
因為它現在的特價實在是太划算了
原價150元的牛肉拉麵(豚骨或味噌口味)
還有一些比較低價的像是豬肉拉麵和丼飯
全部全部特價一百元!!!!!

這間店藏在喧囂中
雖然是在羅斯福路附近
雖然是在師大夜市邊陲
但看這僻靜的空間
九重葛環繞的二樓
不失為一個桃花源

一來會先上自製小菜
是醃得爽脆冰涼的小黃瓜以及高麗菜
這種酸爽感不論是在夏天或冬天
都是令人開胃的小品

服務態度也非常好
阿姨很熱心 小姐很可愛
唯獨這間店的空間不甚大
裡外加起來應不能超過三十來位
而且店內通風在最近的梅雨季時
稍嫌悶熱了些
選擇外頭座位的人也必須小心蚊子

但 這間店的牛肉是可以彌補這些缺點的


請看這碗拉麵
雖然說不是非常正統的日式拉麵
但以份量來說
半顆白嫩水煮蛋
筍乾 海苔 脆嫩高麗菜還有蔥花
拉麵雖然是普通的麵體
但在濃醇的湯頭中別有一番風味

重頭戲呢
當然就是這香味四溢的牛肉
稍微融化的牛脂和軟嫩的肌里
咬在嘴裏滿足在心裡
大概這就是牛五花的魅力吧
微微芝麻炒起來增添了另一層次的滋味




整碗吃起來就像是媽媽為孩子特製的愛心料理
而其用料又比家裡更高級一些些
這麼棒的拉麵
請大家多多支持