[家傳] 粽子

內容物提供大家參考
第一盆: 家傳滷肉一鍋 無骨 而且通常都肥滋滋的
第二盆: 生鴨蛋黃 每顆都用棉線切成一半
第三盆: 筍丁+蚵乾+香菇+魷魚(混炒過)
第四盆: 香菇+菜脯+蚵乾+紅蔥頭(混炒過)

我外婆的粽子...
他說他最重視的是米的部份 米一定要炒過才會香
炒的過程除了加油加鹽跟加點水以外
還有加五香粉 加上述第一盆魯肉的湯汁
翻炒均勻後加上花生再拌一次 好好吃:Q
綁完後整串拿去煮
接著就可以進人的肚子或是凍箱留待下次食用

話說我外婆現在每年都還是要包將近兩百顆粽子/__\
因為有一對孫子孫女愛死他包的粽子了XD

外婆曾經發願初一十五吃齋
有年預定包粽子的日子(端午前的周末)
居然剛好要吃齋orz
害我外婆那年提心吊膽 因為都不能試味道:P
只好不停召喚我大舅舅去嚐嚐看...