[台北] 阿留申生魚片 黑鮪魚祭

有漂亮的照片在男友那裡
他不給我ˊ3ˋ
所以看倌請將就點
看手機拍出來的模糊失真照

最近黑鮪魚盛產
某個週日興起跑去找阿萬
阿萬忙到"快中風了"(他自己說的)
沒辦法 人怕出名嘛XD
真的很紅 從我開始排到我買到為止
排隊人潮沒有少於七個人過
那天我只是買了兩盒兩百元的綜合
但眼睛一直盯著冰櫃裡那大塊"霜降牛肉"
阿萬何時開始賣生牛肉了呢?
鮮紅色澤 乳白油花滿佈
就是霜降牛吧

然後因為前面的小妹妹很可愛
所以阿萬切了一塊食指加小指寬度的給她
"試吃"(我暴走了...)

總之 這是我在週三再度拜訪的原因
阿萬的黑鮪魚腹是四百元一兩 很公道
當天這盤"高檔刺身"含鮭魚旗魚紅魽
以及為黑鮪魚作陪襯的黃鰭鮪
上面那兩片
是做"配色好看"的軟絲捲海苔小黃瓜
這一盤要多少呢?七百
只要七百 黑鮪魚肚耶!
那油花如蛛網密佈
鮮甜味層次遠勝鮭魚的黑鮪魚肚
讓我吃進嘴裡就不想講話
這種黑鮪魚肚 一次五大片
再配上其他生魚片
只要七百!!!

不買真的對不起自己(認真)

[台北] 師大 浦城街口 村田屋

這間店位於橫濱(橫浜)蛋包飯及錢都涮涮鍋附近
羅斯福浦城街口公車站下車後走入巷內
可以看到一個奇形怪狀的複雜交叉巷口

如果有聽聞"轉角餐廳"者
村田屋其實就在它樓上

為什麼我要推薦這一間店呢
因為它現在的特價實在是太划算了
原價150元的牛肉拉麵(豚骨或味噌口味)
還有一些比較低價的像是豬肉拉麵和丼飯
全部全部特價一百元!!!!!

這間店藏在喧囂中
雖然是在羅斯福路附近
雖然是在師大夜市邊陲
但看這僻靜的空間
九重葛環繞的二樓
不失為一個桃花源

一來會先上自製小菜
是醃得爽脆冰涼的小黃瓜以及高麗菜
這種酸爽感不論是在夏天或冬天
都是令人開胃的小品

服務態度也非常好
阿姨很熱心 小姐很可愛
唯獨這間店的空間不甚大
裡外加起來應不能超過三十來位
而且店內通風在最近的梅雨季時
稍嫌悶熱了些
選擇外頭座位的人也必須小心蚊子

但 這間店的牛肉是可以彌補這些缺點的


請看這碗拉麵
雖然說不是非常正統的日式拉麵
但以份量來說
半顆白嫩水煮蛋
筍乾 海苔 脆嫩高麗菜還有蔥花
拉麵雖然是普通的麵體
但在濃醇的湯頭中別有一番風味

重頭戲呢
當然就是這香味四溢的牛肉
稍微融化的牛脂和軟嫩的肌里
咬在嘴裏滿足在心裡
大概這就是牛五花的魅力吧
微微芝麻炒起來增添了另一層次的滋味




整碗吃起來就像是媽媽為孩子特製的愛心料理
而其用料又比家裡更高級一些些
這麼棒的拉麵
請大家多多支持